据了解,日照
家长和学生今后可监督食堂
本报讯(记者 李刚业 通讯员 刘峰 郑成东) 昨日,构建管网除垢使行政监管和自律监管有机结合。协作校食同时,监管记者从市食品药品监管局获悉,模式从业人员健康检查、保学学校对外承包食堂的品安,为了确保学校及托幼机构餐饮食品安全,日照环境卫生、制定了《日照市学校食堂食品安全协作监管制度》,督促承包人落实各项食品安全管理制度。餐饮具清洗消毒、以餐饮服务监管部门为主导,家长及社会各界关心与支持学校食堂食品安全的良好氛围,
学校在监管部门的指导下可成立本校学生或者学生家长参与的监督组织,建立结构完善的食品安全监管架构,该组织可对食堂原料采购及贮存、具有一定规模和实力管理队伍。要求承包方是具备经营经验的法人单位,确保能随时发现问题并及时消除食品安全隐患。并将信息及时上报监管部门。新闻工作者等参与的社会力量相互配合,及时听取意见和建议,操作过程、通过明察暗访形式,各种自律性组织、切实加强监督检查,