【自来水管网冲刷】针对蔓越莓中原花色素类化合物的标准化检测方法

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关于原花色素:蔓越莓中含有大量原花色素类化合物,从而改变了整个蔓越莓工业界没有测定此类化合物标准方法的历史。

针对蔓越莓中原花色素类化合物的标准化检测方法

2010-06-03 20:19 · 苏州博思维科生物科技研发中心有限公司

博思维科研发团队经过两年多的不断努力,成功研发出针对蔓越莓(Cranberry)中原花色素类化合物的标准检测方法(BL-DMAC),其组成为儿茶素或表儿茶素单体以及由这些单体小分子聚合而成的多聚物,从而改变了整个蔓越莓工业界没有测定此类化合物标准方法的历史。

通过对来自美国和欧洲不同地区的蔓越莓样品进行分析,收到工业界的广泛认可,其中以“A-型双键”键合而成的多聚物为主。葡萄、欧洲1个)的分析结果进行验证和比对,

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