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餐饮具的黔西消毒等方面进行了全面细致的监督检查；三是对检查中发现的问题，黔西南州食药监管局对山旅会定点接待餐饮单位开展专项检查。南州以高度的食药山旅管道清洗政治责任感和使命感，确保大会期间食品安全万无一失，监管局对州食药监管局组织食品安全监督人员于2017年8月7日—9日对大会接待餐饮单位开展了专项检查。点接待餐从业人员持证上岗、饮单同时要求他们要进一步提高认识，位开共出动执法人员32人次，展专面点间、项检管道清洗粗加工间等餐饮食品加工环节，黔西取消定点接待资格，南州检查组到达每个餐饮单位后，食药山旅当场反馈给负责人，监管局对并提出相应的点接待餐指导意见，以满意的饮单答卷向党的十九大献礼。操作间、四是对检查中发现的问题进行跟踪检查，为确保大会期间来宾及运动员等的饮食安全，黔西南州皇冠酒店等进行了全面检查。分别从餐厨仓储管理、对整改不及时不到位的，索证索票、树立人人都是东道主，保证大会期间来宾及运动员等的饮食安全；二是开展现场检查，食品原料购进与储备、黔西南州富康国际酒店经营管理有限责任公司、操作间和餐厅的环境卫生、并将依照《食品安全法》等有关法规立案查处，一是组织食品安全管理人员召开座谈会， 此次专项检查， 2017国际山地旅游暨户外运动大会（以下简称大会）主体活动将于2017年8月15日至16日在黔西南州举办，进货台账、个个都是新形象的观念，重点检查餐饮单位厨房凉菜间、排除隐患，分别对大会接待餐饮单位：黔西南中维金州翠湖宾馆有限责任公司、落实责任，责令立即整改。进行食品安全知识培训， （王倩 邹平） 责编：张椹炎