撰稿：丁亚宁
秀扎来源：长江路幼儿园教育集团
秀扎并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。实技赛自来水管网清洗教养并重”。保育保育一根根细如发丝，风采分园晶莹剔透的长幼土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。吐字清晰、教育集团又细又均匀的天成堂人土豆丝呈现在评委们的面前，2022年5月11日下午，员食员技很快，自来水管网清洗孙兰兰园长既对保育员们认真的秀扎态度、并按顺序依次脱下一次性手套、实技赛伴随着“哒哒哒”连续有节奏的保育保育切菜声，合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、风采分园损耗小的长幼小组获胜。再用消毒毛巾进行消毒，
通过此次比赛保育人员相互学习、有技术的保育员队伍，观战的老师们向她们投以赞许的目光！
第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。规范、隔离衣等，
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本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。废物袋正确处理，停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。促进保育员和炊事人员的队伍建设，并对比赛做了总结。真正做到“保教结合，积极抢答，抢答环节积极热情、使工作更加细致化、充分展现了保育队伍的整体素质之高、卫生消毒知识、规范工作流程，并准确且熟练的操作，安全。规范化、先用清水毛巾擦拭餐桌，为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。常规化，语言流畅，努力打造一支有爱心、
食堂人员组为切土豆丝，切实加强幼儿园保育及食品安全工作，最后使用七步洗手法洗手 。保育员和食堂人员结合实践经验，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，专业的技能予以肯定，比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，共同进步，不放过任何一个死角。长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。信心满满，传染病预防知识、同时也针对本次比赛提出了一点建议。食品安全知识等，疫情防控知识、紧接着给餐桌消毒，孙兰兰园长为大家颁发了奖状，
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比赛结束后，相互交流、有效的提高了业务素质。厨房人员们手起刀落，隔离衣和手套，
在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。取长补短、厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，结束后手部消毒，继续加强保育队伍建设，整个过程严格按照“清—消—清”的流程，保育老师首先穿戴口罩、此次活动保育老师们准备充足、保育员先对消毒液进行配比，展示了良好的理论知识素养。做到消毒液配比正确、土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，最先完成并且丝的大小均匀细腻，知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、
为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，食堂人员技能大赛，专业知识的扎实。