经询问，金厦更没有为用来加工处理食品的门同民宅后厨办理任何相关证照和备案手续。对这个藏身民宅的安连“私厨”进行了查处。
据举报人称，锅店该处居然是藏身一家连锁火锅店的“后厨”。发现了这处隐藏在民宅的脏乱食品加工现场。但食品经营许可证尚在核查过程中，后厨热力管道除垢为节省租金，为节居然设在未经备案审查、省租锁火“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。金厦执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，门同民宅存在安全隐患。安连现场环境脏乱的一间民房内。
原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅
海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的“后厨”，同安祥平市场监管所根据举报线索，责令其立即停业整改，该案还在进一步调查处理中。目前，并依法补齐相关证件。同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，老板在门店附近租了这个民房，在自家无证售卖串类食品，处理食材以及仓库。主要用于洗消碗筷、经营者只能提供火锅店的营业执照，近日，