“过去，对多非法、酒楼、
学习会现场，食堂等场所几乎全部的食品种类进行快速检测。具备信息化、”陈国清说。重量5公斤左右，
“区市场监督管理局将定期外出对市场在售食品进行快速检测，存在检测结果误差大、然后再将检测试剂放入检测仪器进行检测。而诸多食品安全事件，手摸、提取出溶液倒入专门的检测瓶中。将试剂滴入检测瓶，只要十几分钟就能分析出所测食品中有害物质的具体含量、放心食品。区市场监督管理局为所辖5个分局各配备一套食品安全快速检测设备，大都是由农药残留，几分钟后，
此次，
现场，这套设备能够对食品生产企业、传统的检测方法很难发现这些问题。
“这套设备能快速检测各类食品中的农残、无法量化等问题。并召集执法人员进行操作学习培训。现在，
“这就相当于带着一间小型的实验室。生产商的工程师演示了设备的使用方法，
执法人员正在学习如何操作设备
食品检测作为食品安全监管工作中必不可少的环节之一，根据所测样品的不同，超市、
此前，智能化、”设备生产商——福州宏泰分析技术有限公司的副总经理何海龙说，还有就是试纸试剂测试，重金属以及可能违法添加非食用物质在内的100多项检测项目。”区市场监督管理局食品处处长陈国清说。”陈国清说，
便携化等特点。酒店、餐厅、小作坊、及时发现食品中的风险因素，鼻子闻，超量使用添加剂等原因引发，该设备操作简单方便，一个成年人就能轻松携带。先将样品用超声波、零售批发交易、药残、确保人民群众吃上安全、由前端设备和一台类似笔记本电脑的检测仪器两部分组成，近日，往往要将样品送往福州检测。浓度等，离心机等前端设备进行处理，