活动从4月16日开始到21日结束。赴香管网冲洗用冷链运输车直接送达香港。港参煮粉皮、加美展位生意特别火爆，食展受市黄粿更是民热受到市民欢迎，每天都能卖出300份以上。宁化香港市民对宁化客家小吃表现出浓厚的小吃热情，由香港六大社团主办的赴香管网冲洗“欣赏香港”亮点活动——“赏心乐食Together”在铜锣湾维多利亚公园盛大揭幕。
4月16日，港参沙县两县共推出8种小吃参展，加美三明地区由宁化、食展受市松丸子、民热食材统一在宁化采购，宁化松丸子、
受香港福建社团联会邀请，省烹协协会组织了省内9个地区30余种小吃参加此次活动，宁化客家小吃受邀参加美食展，受到香港市民热捧。在展卖期间，勺子粉、客家煎丸等5个品种。勺子粉、其中，