新型酶类产品能有效延长面包的酶类保鲜期
丹麦最大的食品添加剂公司丹尼斯科集团将于9月推出一种新型酶类产品,测试显示,产品长面
由于消费者经常因面包放置一段时间后变硬而将其丢弃,可延
丹麦《政治报》援引丹尼斯科市场总监麦特波尔的包保话说,
据介绍,面包依然保持松软。酶就会发生作用。只需将其掺入面粉中,
新型酶类产品 可延长面包保鲜期
2010-08-17 00:00 · Chad丹麦最大的食品添加剂公司丹尼斯科集团将于9月推出一种新型酶类产品,它能有效延长面包的保鲜期。酶就会发生作用。这种酶通过优化面包的淀粉结构来延长面包保鲜期,在面包烤制过程中,它能有效延长面包的保鲜期。