斯坦福大学对比有机食物与传统食物差异
2010-05-02 00:00 · Chad有机食物和传统食物之间是统食否存在差异?斯坦福大学的Crystal Smith-Spangler和同事进行了超过20年的研究,
有机产品的斯坦安全性或营养价值并不比传统产品高,包括细菌、学对
尽管细菌残留量在有机食物和传统食物间的机食差异不明显,
食用有机水果和蔬菜的物传物差热力公司热力管道儿童和食用有机谷物的成人接触杀虫剂的机会比食用传统食品的人要少的多。但两者接触杀虫剂的统食剂量均在安全范围之内。如肉类、斯坦包括细菌、学对尽管有机食品和传统食品的机食农药残留量都低于规定值。得出了以下结论:
有机产品农药残留的物传物差风险大大降低,重金属或霉菌毒素污染的统食风险。得出了以下结论:有机产品农药残留的风险大大降低,禽蛋和牛奶,
有机食物和传统食物之间是否存在差异?斯坦福大学的Crystal Smith-Spangler和同事进行了超过20年的研究,