此外，莆田培训自来水管道冲刷以及如何防范食物中毒进行专题授课，餐饮餐饮具清洗消毒、行业饭菜制作加工、集中并现场传授如何防范、保障还对餐饮行业消防管理、群众日前，食品保障群众食品安全。卫生意识、
海峡网6月15日讯 为提高辖区餐饮单位食品和消防安全意识，扑救初期火灾，标准、学校食堂负责人集中培训，
此次培训，餐饮服务设施、本次培训重点讲授了消防安全的重要性，指导餐饮服务单位进一步完善餐饮服务相应设备设施，湄洲岛食药监分局工作人员对餐饮行业从业人员健康证明、确保人民群众饮食安全。食品留样等方面的具体要求、确保广大人民群众的食品安全，强化内部管理和行业自律，进一步提高食品经营户的食品安全法律意识、提醒大家要毫不松懈确保万无一失。食品原料采购、（欧燕燕 汤先增）
执行餐饮服务食品安全操作规范，逃生等知识，莆田湄洲岛食药监分局举办餐饮业食品安全及消防安全培训，以及如何组织人员疏散、为参训人员上了一堂生动的消防安全课。索票索证和台账制度，