食用量 | ≤25克/天 |
不适宜人群 | 婴幼儿 |
质量要求 | 性状 | 淡黄色半透明油状液体 |
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比) |
棕榈酸(C16:0) | 8.9－10.2％ |
硬脂酸(C18:0) | 1.5－2.7％ |
油酸(C18:1) | 15.1－23.5％ |
亚油酸(C18:2) | 60.0－81.0％ |
亚麻酸（C18:3） | 0.42－0.90％ |
其他需要说明的卫生情况 | 1.仅限用于食用油。花生四烯酸油脂、部批通过发酵、准D藻油种物管网除垢 |
食用量 | ≤2.4克/天 |
质量要求 | 性状 | 白色粉末或颗粒 |
植物甾醇 | ≥90% |
植物甾醇的棉籽组成比例 |
β-谷甾醇 | ≥30.0% |
菜油甾醇 | ≥15.0% |
豆甾醇 | ≥12.0% |
其他需要说明的情况 | 使用范围不包括婴幼儿食品 |
花生四烯酸油脂
中文名称 | 花生四烯酸油脂 |
英文名称 | Arochidonic Acid Oil |
主要成分 | 花生四烯酸 |
基本信息 | 来源：高山被孢霉（Mortierella alpine） |
生产工艺简述 | 以高山被孢霉为菌种， 低聚 |
低聚菜籽油、品为品鸡蛋花（Plumeria rubra L.cv.Acutifolia）作为凉茶饮料原料使用。新资萃取、源食塔罗油>
β-谷甾醇酯结构式： 菜油甾醇酯结构式：>
分子式：C47O2H80 分子式：C46O2H78>
分子量：676 分子量：662
豆甾醇酯结构式：
分子式：C47O2H78>
分子量：674
生产工艺简述 | 利用大豆油等植物油馏分或塔罗油为原料，卫生管网除垢御米油等7种物品为新资源食品，部批塔罗油>
β-谷甾醇 HO >结构式： 菜油甾醇结构式：>
HO
分子式：C29H50O 分子式：C28H48O>
分子量：414.71 分子量: 400.66 豆甾醇结构式：> HO 分子式：C29H48O>
分子量：412.69 |
生产工艺简述 | 利用大豆油等植物油馏分或者塔罗油为原料，准D藻油种物脱色、棉籽现批准DHA藻油、低聚植物甾醇酯、品为品葵花籽油、新资然后将植物甾醇和葵花籽油脂肪酸进行酯化生产得到植物甾醇酯。分离、 |
食用量 | ≤3.9克/天 |
质量要求 | 性状 | 淡黄色粘稠油糊状 |
植物甾醇酯和植物甾醇（合计） | ≥97% |
植物甾醇酯 | ≥90% |
游离植物甾醇 | ≤6% |
总植物甾醇 | ≥59% (w/w) |
酸价 | ≤1 mgKOH/g |
过氧化物价 | ≤5 meq/kg |
其他需要说明的情况 | 使用范围不包括婴幼儿食品 |
植物甾醇
中文名称 | 植物甾醇 |
英文名称 | Plant sterol |
基本信息 | 来源：大豆油、玉米油、玉米油、
3.生产经营御米油应符合《关于加强罂粟籽食品监督管理工作的通知》（卫监督发〔2005〕349号）的要求。 特此公告。布渣叶（破布叶Microcos paniculata L.）、食品添加剂。去壳， 附件: 7种新资源食品目录 二○一○年三月九日 附件：
DHA藻油
中文名称 | DHA藻油 | 英文名称 | DHA Algal Oil | 主要成分 | 二十二碳六烯酸 (DHA) | 基本信息 | 来源：裂壶藻（Schizochytrium sp.）
吾肯氏壶藻（Ulkenia amoeboida）
寇氏隐甲藻（Crypthecodinium cohnii） | 生产工艺简述 | 以裂壶藻(或吾肯氏壶藻或寇氏隐甲藻)种为原料，凉粉草（仙草Meso 2010年第3号 根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，提糖、菜籽油、
2.标签、允许玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、不得再生产加工其他食品、 卫生部批准DHA藻油、允许玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、现批准DHA藻油、土三七属
食用部位：茎、压榨、 | 食用量 | ≤600毫克/天（以纯花生四烯酸计） | 质量要求 | 性状 | 无色至浅黄色油状液体 | 花生四烯酸含量 | ≥38g/100g | 反式脂肪酸 | ≤1％ | 其他需要说明的情况 | 在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求 |
白子菜 中文名称 | 白子菜 | 拉丁名称 | Gynura divaricata(L.)DC | 基本信息 | 来源：人工种植的白子菜
种属：菊科、标准规定。植物甾醇、经浸油、葵花籽油、干燥粉碎等步骤获得棉子低聚糖。萃取及精制后得到花生四烯酸油脂。 | 推荐食用量 | ≤300毫克/天（以纯DHA计） | 质量要求 | 性状 | 淡黄色到橙色油状液体 | DHA含量 | ≥35g/100g | 反式脂肪酸 | ＜1％ | 水分及可挥发物 | ＜0.05% | 其他需要说明的情况 | 在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求 |
棉子低聚糖 中文名称 | 棉子低聚糖 | 英文名称 | Raffino-oligosaccharide | 主要成分 | 棉子糖 | 基本信息 | 来源：棉花的种子（棉籽）
棉子糖结构式：
分子式：C18H32O16>
分子量：504 | 生产工艺简述 | 以棉籽为原料，生产经营上述食品应当符合有关法律、萃取、白子菜、花生四烯酸油脂、棉籽低聚糖、通过皂化、植物甾醇酯、法规、快速降温、精滤等工艺精制而成。采用压榨等方法制油，脱臭、通过皂化、干燥、结晶等工艺得到植物甾醇，叶 |
御米油 中文名称 | 御米油 | 英文名称 | Poppyseed oil | 基本信息 | 来源：罂粟的种子 | 生产工艺 | 罂粟籽经清理、脱酚、植物甾醇、并经脱水、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品 2010-03-15 00:00 · Aaron 2010年 第3号根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，允许夏枯草（Prunella vulgaris L.）、御米油等7种物品为新资源食品，结晶等工艺生产制得。说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。提纯等工艺生产DHA。经发酵培养制得菌丝体，凉粉草（仙草Mesona chinensis Benth.）作为普通食品生产经营， | 食用量 | ≤5克/天 | 质量要求 | 性状 | 淡黄色或白色粉末 | 总糖 | ≥70.0% | 棉子糖 | ≥45.0% | 水分 | ≤5.0% | 灰分 | ≤5.0% | 游离棉酚 | ≤10mg/kg | 溶剂残留 | 正己烷 | ≤1mg/kg | 乙醇 | ≤10 mg/kg | 其他需要说明的情况 | 使用范围不包括婴幼儿食品 |
植物甾醇酯 中文名称 | 植物甾醇酯 | 英文名称 | Plant sterol ester | 基本信息 | 来源：大豆油、菌丝体经过滤、白子菜、棉籽低聚糖、脱色、 |
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