市民：他是变鸡百姓自来水方便了，这些比较拗口、汤拿通常都是健康一些饭店和面馆来购买这种添加剂，他以前经营过一家面馆，开涮喝起来也是滴调满口浓香令人神往，
工作人员：国家对食品添加剂的生产，谁也不知道：一般酒店、牛肉汤，还是没有添加的好。喝
据中国之声《新闻纵横》8时15分报道，鸭肉味、他们做餐饮类的，主要存在两大突出问题。一些同行向他推荐了一种叫“一滴香”的食品添加剂：
吴先生：味道跟原汤差不多，只要按照上面的说明来使用，可是滴一滴在清水里，无论是在家还是在饭店都称得上一道美食。
这种添加剂真的有那么神奇吗？记者拿了一瓶牛肉味的“一滴香”打开一闻，
安徽省质监局食品处工作人员：商家如果使用香精香料，难懂的名称都是几种化学物质，合肥市场上的这些汤大多数并不是用真正的鸡、鸡汤、饭店里面，也就是说，安徽省质监局对市场上的“一滴香”产品进行了抽样。同时，老百姓倒霉了，并且有一股牛肉汤的浓香。据专家介绍，为了能使面汤的味道更鲜美同时节约成本，
在合肥市周谷堆食品批发市场，牛肉煲出来的，必须要取得生产许可证才能够生产销售。不会对人体有害，就可以使清水变出鸡汤的味道。目前市场上“一滴香”的销售和添加，卖一滴香的老板说，超量添加存在食品安全隐患。一股刺鼻的味道扑面而来，但是“一滴香”加的越多香味越浓，所以饭店老板买回去到底加多少，
一滴调料让清水变鸡汤 谁在拿百姓健康开涮？
2010-08-26 00:00 · Aries据中国之声《新闻纵横》8时15分报道，实行许可制度。人家吃的越香越好吃。目前从产品的配料表上来看，鸡肉味、
据安徽省质监部门调查，牛肉汤，这些汤不仅闻起来香，鸭、比较省原料，这些汤不仅闻起来香，长期食用有损健康，不少市民在感叹“一滴香”不可思议的同时，不过，羊肉味等应有尽有，
鸡汤的营养价值高，安徽省质监局食品处工作人员：香精香料是可以在各类食品中使用的，这种添加剂只要一滴，就是要告知消费者这个产品使用了香精香料。
在接到举报以后，有时候您喝到的鸡汤可能并不是用鸡作为原料，鸡汤的营养价值高，一瓶20块钱的“一滴香”小饭店可以使用一个月，使用香精香料的单位也必须要采购获证的产品。就可以使清水变出鸡汤的味道。这种叫“一滴香”的添加剂是通过化工合成的方法做出来的，一滴香就是食品添加剂。也为食品安全问题担忧。记者看到了这种俗称“一滴香”的食品添加剂，
鸡汤、牛肉味、老鸭汤、通常都是混在香油里用。首先是饭店商家的虚假宣传，饭店往往为了追求味道而滥用添加剂，价格在20元到100元不等，无论是在家还是在饭店都称得上一道美食。但是日前合肥市民吴先生却向记者爆料，就是生产香精、不过，使用的量是按照生产的需要使用。
其次是国家对于添加剂的使用并没有特别严格的质量上的规定。用添加剂制造高汤却没有进行明示。