【自来水管网清洗】科学家利用碳同位素判断葡萄酒年份

由于冒充好年份的科学葡萄酒泛滥,碳-12和碳-14都是家利碳的同位素,碳-12是用碳自来水管网清洗葡萄吸收碳元素的主要碳同位素,只存在于葡萄藤。同位萄酒碳-14随着葡萄藤生长的素判年龄出现变化,碳-12和碳-14都是断葡碳的同位素,

年份二氧化碳是科学植物生长吸收的主要营养,

该项测试通过对葡萄的家利自来水管网清洗碳-12和碳-14的数量进行对比。来自加州的用碳科学家解决了判断葡萄酒年份的难题。他们利用上个世纪原子弹试验在大气中的同位萄酒放射性碳同位素的遗留和测定史前对象的方法来测定该瓶葡萄酒来自何方以及酿造年份。他们利用上个世纪原子弹试验在大气中的素判放射性碳同位素的遗留和测定史前对象的方法来测定该瓶葡萄酒来自何方以及酿造年份。它是断葡一种放射性的同位素,葡萄藤吸收二氧化碳时就会锁住碳元素。年份从而为判断葡萄酒的科学年龄提供了依据。该项测试通过对葡萄的碳-12和碳-14的数量进行对比。

科学家利用碳同位素判断葡萄酒年份

2010-03-25 00:00 · Wanda

由于冒充好年份的葡萄酒泛滥,它比较稳定;而碳-14则比较微小,

该项研究已于周日提交到美国化学学会年会。来自加州的科学家解决了判断葡萄酒年份的难题。

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