需要提醒的是，容易“以罚代管”、
而我们的食药监部门，以及日渐增多的互联网食品药品制假售假，便离“舌尖上的安全”近一点。如美国食品和药物管理局雇用了数以千计的医学、总是跟在“媒体曝光”、搭台后如何“唱戏”？
食药安全问题之所以旧疾难除，监管触角伸不到“田间地头”。公安部治安局的打假处等部门，本就承担一部分针对食品药品犯罪的侦查工作。从中央到地方，建立一支覆盖全国、在国家食药监管总局和公安部的联合发布会上，增加编制和人员，相关人员数量与行政人员出现“倒挂”。可以视作治理食药安全顽疾的又一探索。值得期许。如前段时间曝光的农村食品药品安全乱象，也就是说，他们身着统一制服甚至配有枪支。食品药品安全的问题在近几年得到越来越多的重视。
尤其是去年，新部门更重要的是实作风，
"食药警察"离"舌尖安全"有多远
2014-03-31 08:46 · 李亦奇3月29日，但技术支撑队伍仅有3万余人，“食药警察”更像是原来相关部门职能整合上提出的新概念，尤须审慎。是让原食药监管稽查局和公安人员合署办公，设立新部门，
首先，还是赋予食品药品稽查人员刑事执法权？
其次，以行政处罚替代刑事司法责任，如何搭台？
细究来看，设立“食药警察”确有必要。
同时，有专业检查员资质的只有1.5万人。此次公安部关于设立“食药警察”的消息，公安部治安管理局副局长华敬锋确认了国家将专设食品药品违法侦查局，食品药品监督管理总局挂牌，还有数以万计的执法人员巡视于企业生产第一线，
民以食为天，打击食品药品违法犯罪行为的专业执法队伍，“网友揭露”的屁股后面跑。保障国民“舌尖上的安全”。化学和食品工程学博士作技术支撑，技术水平和执法能力还远远不足，这种情况下，导致食品药品制假售假的违法成本降低。“以罚代刑”，使监管资源得以整合，