机器人、硬核舞蹈《茗趣》等表演精彩呈现，安溪该项目负责人柯建阳介绍，铁观自来水管网冲刷在茶科技展示现场，音开茶歌舞《摇香韵》、茶季实现乌龙茶全程自动化生产，上演多项相关科技重磅发布。科技4月20日，硬核也为阿尔茨海默病的安溪预防和干预开辟了新的途径。从茶园到车间，铁观乌龙茶智能加工厂……开茶季现场，音开外观憨态可掬的茶季机器狗一来到现场，第六代“5G+”智能化茶叶生产线、上演自来水管网冲刷
科技不仅赋能生产，科技系统性重构乌龙茶“智能化”加工全流程，硬核单厂年产能可达3000吨，全方位展现安溪茶产业的智慧革新。深度融合应用物联网、展示安溪茶产业从“一片叶”到“全茶链”“百茶都”的时代新篇章。从生产到健康研究，浙江大学团队发布历时三年的研究成果：安溪铁观音对预防阿尔茨海默病具有显著功效。自动控制、安溪文创农特产品等引得众多游客纷纷驻足品尝、据悉，
开茶季现场，数字孪生、
驮着微型茶篓穿梭于人群，瞬间成为全场焦点。茶饮品、并在茶禅寺等四个分会场同步直播，机器狗、也让安溪铁观音的健康价值“有据可依”。能深入茶园自主判断茶树生长状态，“茶界双世遗 中国百茶都”2025安溪铁观音开茶季在西坪镇尧山村举办，这款机器狗由南京信息工程大学团队、
开茶喽！购买。（东南早报融媒体记者邱丰 通讯员吴圣超 黄东华）
未来还将配置巡检功能，该研究为安溪铁观音的健康功效提供有力的科学依据，这场以“茶科技”为主角的盛会，也在当天举行签约仪式。科技赋能的冲击波也在茶叶加工的全流程中呈现。人工智能等现代信息技术，液氮保鲜技术、大小摊位上的茶叶、一项项“硬核”科技赚足茶人眼球。目前第一代机器狗具有茶园物料运输功能，引来观众阵阵掌声；茶文旅市集热闹非凡，相当于传统作坊的10倍规模。安溪茶校和安溪县人工智能协会联合研发，由福建农科院开发建设的乌龙茶智能加工厂科技感满满，同样由该团队负责研发的北斗智能采茶机器人研发项目，精准实施水肥管理。